Низин CAS#1414-45-5

Номер CAS: 1414-45-5

Химическая формула: S143HHH0N42WHSH

Синонимы:

низин из Streptococcus lactis

НИСТРЕПТОКОККУС ЛАКТИС

Низин из Lactococcus lactis

Появление: Прозрачная жидкость

MOQ (минимальный объем заказа): 1 FCL (полная загрузка контейнера)


информация о продукте

Низин CAS#1414-45-5

Низин, полипептидный антибиотик из 34 аминокислот, полученный из лактококка, обладает превосходными свойствами натурального консерванта пищевых продуктов. При попадании в организм человека он ферментативно расщепляется на различные аминокислоты, не оставляя остатков, не вызывая лекарственной устойчивости и не оказывая неблагоприятного воздействия на человеческие пробиотики. Это соединение эффективно подавляет рост и размножение многочисленных грамположительных бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов, особенно эффективно в отношении термоустойчивых штаммов Bacillus, Clostridium botulinum и Listeria. Кроме того, он отличается высокой эффективностью, нетоксичностью, безопасностью и отсутствием побочных эффектов, а также хорошей растворимостью и стабильностью.


Химические параметры низина

Точка кипения

2967℃

плотность 

1,02 г/мл

Фп

>110°(230°F)

температура хранения.

-20°С

растворимость

нерастворим в H2O; нерастворим в EtOH; ≥5,63 мг/мл в ДМСО при осторожном нагревании и ультразвуковой обработке

форма 

решение

цвет 

От белого до светло-коричневого

биологический источник

Лактококкус лактис

Растворимость в воде

Растворим в воде

Мерк

13.6592

ИнЧИКей

NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N

Справочник по базе данных CAS

1414-45-5


Информация о безопасности

Коды опасности

Хн

Заявления о рисках

22-36/37/38

Заявления о безопасности

22-24/25-36-26

WGK Германия

3

RTECS 

Q U3340000

Ф 

10

Токсичность

мышь, LD50, внутривенно, 100 мг/кг (100 мг/кг), «Справочник CRC по антибиотикам», том 1, Берди, Дж., Бока-Ратон, Флорида, CRC Press, 1980, том 4(2), стр. 228, 1980.


Применение низина CAS#1414-45-5


Низин — это антимикробное соединение, получаемое путём ферментации чистой культуры определённых штаммов Streptococcus lactis Lancefield Group N. Составы на основе низина состоят из самого низина и набора ассоциированных с ним антибиотических пептидов. Их основная функция — подавлять размножение спор Clostridium botulinum и образование токсинов в пастеризованных сырных смесях и плавленых сырных смесях, включая варианты, смешанные с фруктами, овощами или мясом.


Заводская выставка

Являясь сертифицированным по стандарту ISO экспортером химической продукции с 15-летним опытом работы, мы используем передовые производственные технологии, современное оборудование и команду профессионалов для поставок высококачественного химического сырья более чем 2000 компаниям по всему миру. Наша продукция широко используется в фармацевтике, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и промышленном производстве, охватывая шесть континентов. Мы стремимся предоставлять клиентам из различных отраслей надежную поддержку цепочки поставок и решения.

  1. Нисин


    Быстрое время доставки

  2. Запасы 2-3 рабочих дня Новое производство 7-10 рабочих дней

  3. Нисин



Оставляйте свои сообщения

сопутствующие товары

x

Популярные продукты

x