Низин CAS#1414-45-5
Номер CAS: 1414-45-5
Химическая формула: S143HHH0N42WHSH
Синонимы:
низин из Streptococcus lactis
НИСТРЕПТОКОККУС ЛАКТИС
Низин из Lactococcus lactis
Появление: Прозрачная жидкость
MOQ (минимальный объем заказа): 1 FCL (полная загрузка контейнера)
Низин CAS#1414-45-5
Низин, полипептидный антибиотик из 34 аминокислот, полученный из лактококка, обладает превосходными свойствами натурального консерванта пищевых продуктов. При попадании в организм человека он ферментативно расщепляется на различные аминокислоты, не оставляя остатков, не вызывая лекарственной устойчивости и не оказывая неблагоприятного воздействия на человеческие пробиотики. Это соединение эффективно подавляет рост и размножение многочисленных грамположительных бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов, особенно эффективно в отношении термоустойчивых штаммов Bacillus, Clostridium botulinum и Listeria. Кроме того, он отличается высокой эффективностью, нетоксичностью, безопасностью и отсутствием побочных эффектов, а также хорошей растворимостью и стабильностью.
Химические параметры низина
Точка кипения |
2967℃ |
плотность |
1,02 г/мл |
Фп |
>110°(230°F) |
температура хранения. |
-20°С |
растворимость |
нерастворим в H2O; нерастворим в EtOH; ≥5,63 мг/мл в ДМСО при осторожном нагревании и ультразвуковой обработке |
форма |
решение |
цвет |
От белого до светло-коричневого |
биологический источник |
Лактококкус лактис |
Растворимость в воде |
Растворим в воде |
Мерк |
13.6592 |
ИнЧИКей |
NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N |
Справочник по базе данных CAS |
1414-45-5 |
Информация о безопасности
Коды опасности |
Хн |
Заявления о рисках |
22-36/37/38 |
Заявления о безопасности |
22-24/25-36-26 |
WGK Германия |
3 |
RTECS |
Q U3340000 |
Ф |
10 |
Токсичность |
мышь, LD50, внутривенно, 100 мг/кг (100 мг/кг), «Справочник CRC по антибиотикам», том 1, Берди, Дж., Бока-Ратон, Флорида, CRC Press, 1980, том 4(2), стр. 228, 1980. |
Применение низина CAS#1414-45-5
Низин — это антимикробное соединение, получаемое путём ферментации чистой культуры определённых штаммов Streptococcus lactis Lancefield Group N. Составы на основе низина состоят из самого низина и набора ассоциированных с ним антибиотических пептидов. Их основная функция — подавлять размножение спор Clostridium botulinum и образование токсинов в пастеризованных сырных смесях и плавленых сырных смесях, включая варианты, смешанные с фруктами, овощами или мясом.
Заводская выставка
Являясь сертифицированным по стандарту ISO экспортером химической продукции с 15-летним опытом работы, мы используем передовые производственные технологии, современное оборудование и команду профессионалов для поставок высококачественного химического сырья более чем 2000 компаниям по всему миру. Наша продукция широко используется в фармацевтике, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и промышленном производстве, охватывая шесть континентов. Мы стремимся предоставлять клиентам из различных отраслей надежную поддержку цепочки поставок и решения.


