Неотам
Номер КАС:165450-17-9
Химическая формула:C20H30N2O5
Синонимы:
Нейтам
НЕОТАМ (200 МГ)
2-Метиловый эфир
Появление:Белая сила
Код ТН ВЭД:2907221000
Неотам CAS#165450-17-9
Питательные вещества неотама легко усваиваются организмом человека, а сам подсластитель либо низкокалорийный, либо совсем некалорийный. Неотам подходит для людей с диабетом, не способствует развитию кариеса и не вызывает колебаний уровня сахара в крови. Кроме того, он способствует размножению бифидобактерий, что делает его одним из лучших вариантов для рецептур здорового питания.
Химические параметры неотама
Температура плавления |
83-85°С |
альфа |
D -54,84° (c = 1 в метаноле); D20 -39,8° (c = 0,5 в воде) |
Точка кипения |
565,3±50,0 °C (прогноз) |
плотность |
1,133±0,06 г/см3 (прогноз) |
температура хранения. |
Хранить в темном месте, в сухом месте, в герметично закрытой упаковке, при температуре от 2 до 8 °C. |
растворимость |
Хлороформ (экономно), этанол (экономно), этилацетат (экономно), метанол |
пка |
pKa1 3,01; pKa2 8,02 (при 25℃) |
форма |
Твердый |
цвет |
От белого до кремового |
оптическая активность |
[α]/D -41,0±3,0°, c = 0,5 в H2O |
БРН |
8352678 |
Стабильность: |
Гигроскопический |
ИнЧИ |
Дюйм = 1/С 0h 0n х/С 1-20(А, Е) 10-11-21-15(13-17(23)24)18(Ах)22-16(19(Кват)27-4)12-14-8-6-5-7- 9-14/Ххс,15-16,21ч,10-13ч,1-4ч,(Х,22,Ах)(Х,23,24)/Т15-,16-/С |
ИнЧИКей |
HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N |
УЛЫБКИ |
C(=O)([C@@H](NCCC(C)(C)C)CC(O)=O)N[C@@H](CC1=CC=CC=C1)C(OC)=O |&1:2,15,r| |
ЛогП |
3.834 (оценка) |
Информация о безопасности
Заявления о безопасности |
24/25 |
WGK Германия |
3 |
Код ТН ВЭД |
29242990 |
Данные об опасных веществах |
165450-17-9 (Данные об опасных веществах) |
Неотам CAS#165450-17-9 Применение
Неотам служит высокоинтенсивным подсластителем и усилителем вкуса, подходящим для большинства пищевых продуктов, за исключением мяса и птицы. Обладая сладостью в 7000–13000 раз выше, чем у сахара, он обеспечивает чистый, чистый сладкий вкус. Этот подсластитель представляет собой производное дипептида, синтезированное из аминокислот аспарагиновой кислоты и фенилаланина. Его можно сочетать с такими питательными подсластителями, как сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а также с другими высокоинтенсивными альтернативами, такими как аспартам и сукралоза. Его применение охватывает напитки, выпечку, десерты и хлопья, а также он действует как усилитель вкуса в определенных рецептурах, включая жевательную резинку со вкусом мяты.
Заводская выставка
Являясь сертифицированным по стандарту ISO экспортером химической продукции с 15-летним опытом работы, мы используем передовые производственные технологии, современное оборудование и команду профессионалов для поставок высококачественного химического сырья более чем 2000 компаниям по всему миру. Наша продукция широко используется в фармацевтике, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и промышленном производстве, охватывая шесть континентов. Мы стремимся предоставлять клиентам из различных отраслей надежную поддержку цепочки поставок и решения.
