ГЕЛЛАНОВАЯ КАМЕДЬ CAS#71010-52-1

ГЕЛЛАНОВАЯ КАМЕДЬ CAS#71010-52-1

Геллановая камедь — это полисахарид, получаемый путём микробной ферментации. Она обладает превосходными гелеобразующими, загущающими и суспендирующими свойствами, а также высокой стабильностью и часто используется в различных областях, таких как пищевая, медицинская и химическая промышленность.

Химические свойства геллановой камеди

Информация о безопасности

ГЕЛЛАНОВАЯ КАМЕДЬ CAS#71010-52-1  Применение

Геллановая камедь – это камедь, получаемая путем ферментации Sphingomonas elodea. Она состоит из линейной тетрасахаридной повторяющейся структуры, состоящей из глюкозы, глюкуроновой кислоты и рамнозы в определённом соотношении. Геллановая камедь подразделяется на два типа: высокоацилированную и низкоацилированную. Эти два типа обладают различными свойствами и условиями растворимости, а также чувствительны к ионам. Она часто используется в пищевой промышленности, например, в качестве начинок для выпечки, в кондитерских изделиях и молочных продуктах.

Заводская выставка

Являясь сертифицированным по стандарту ISO экспортером химической продукции с 15-летним опытом работы, мы используем передовые производственные технологии, современное оборудование и команду профессионалов для поставок высококачественного химического сырья более чем 2000 компаниям по всему миру. Наша продукция широко используется в фармацевтике, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и промышленном производстве, охватывая шесть континентов. Мы стремимся предоставлять клиентам из различных отраслей надежную поддержку цепочки поставок и решения.

Быстрое время доставки

Инвентарь 2-3 рабочих дня Новое производство 7-10 рабочих дней