DL-молочная кислота, CAS № 50-21-5
Номер КАС:50-21-5
Химическая формула:C3H6O3
Синонимы:
DL-молочная кислота
2-Гидроксипропановая кислота
Появление:Бесцветная или слегка желтоватая жидкость
Код ТН ВЭД:29181100
Минимальный объем заказа (MOQ):1 FCL (полная загрузка контейнера)
Описание продукта DL-молочной кислотыCAS № 50-21-5
Его молекулярная масса составляет 90,08, температура плавления — 16,8 °C, а температура кипения — 122 °C (при давлении 1,8665–1,9998 кПа). Константа диссоциации кислоты (Ka) равна 1,38 × 10⁻⁹ при 25 °C.Продукты промышленного назначения представляют собой жидкости с кислым вкусом, легко растворимые в воде и этаноле, слабо растворимые в эфире и нерастворимые в хлороформе, сероуглероде и петролейном эфире. Молочная кислота легко смешивается с водой и не склонна к кристаллизации. При концентрации молочной кислоты более 60% она проявляет высокую гигроскопичность.Поэтому коммерческая молочная кислота обычно представляет собой 60%-ный водный раствор. Содержание молочной кислоты фармакопейного качества колеблется от 85,0% до 90,0%, тогда как содержание молочной кислоты пищевой – более 80%. Обычно молочная кислота представляет собой бесцветную или бледно-желтую жидкость, которую можно очистить перегонкой с водяным паром. Повторное фракционирование под вакуумом 67~При давлении 133 Па образуется высокочистая молочная кислота, которую затем можно превратить в моноклинную кристаллическую молочную кислоту.
Параметры
Температура плавления |
18°C |
альфа |
-0,05 º (c = чистый 25 ºC) |
Температура кипения |
122 °C/15 мм рт. ст. (лит.) |
плотность |
1,209 г/мл при 25 °C (лит.) |
плотность пара |
0,62 (по сравнению с воздухом) |
давление пара |
19 мм рт. ст. (при 20°C) |
FEMA |
2611 | МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА |
показатель преломления |
n20/D 1.4262 |
Фп |
>230 °Ф |
температура хранения |
2-8°C |
растворимость |
Смешивается с водой и с этанолом (96%). |
пка |
3,08 (при 100℃) |
форма |
сироп |
цвет |
От бесцветного до желтого |
Удельный вес |
1.209 |
PH |
3,51 (раствор 1 мМ); 2,96 (раствор 10 мМ); 2,44 (раствор 100 мМ); |
Запах |
100,00 %. Без запаха |
Тип запаха |
без запаха |
Растворимость в воде |
РАСТВОРИМЫЕ |
Мерк |
14,5336 |
Номер JECFA |
930 |
БРН |
1209341 |
Диэлектрическая проницаемость |
22.0 (16℃) |
Стабильность: |
Стабильный. Горючий. Несовместим с сильными окислителями. |
ИнЧИКей |
JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N |
ЛогП |
-0.72 |
Справочник по базе данных CAS |
50-21-5 (Справочник по базе данных CAS) |
Справочник по химии NIST |
Пропановая кислота, 2-гидрокси-(50-21-5) |
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) |
Молочная кислота (50-21-5) |
Информация о безопасности
Коды опасности |
Си, С |
Заявления о рисках |
38-41-34-37/38 |
Заявления о безопасности |
26-39-45-36/37/39 |
РИДАДР |
3265 |
WGK Германия |
2 |
РТЕКС |
OD2800000 |
Ф |
3 |
TSCA |
Да |
Класс опасности |
8 |
PackingGroup |
III |
Код ТН ВЭД |
29181100 |
Данные об опасных веществах |
50-21-5 (Данные об опасных веществах) |
Применение продукта DL-молочной кислоты, CAS № 50-21-5
Широко используется в пищевой промышленности, например, при производстве конфет, хлеба, пива, напитков и вина.
Выставка фабрик и оборудования
Быстрое время доставки
Срок поступления товара на склад: 2-3 рабочих дня. Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.


