Диаллилдисульфид CAS#2179-57-9
Номер КАС:2179-57-9
Химическая формула:C6H10S2
Появление:Светло-желтая жидкость
Синонимы:
Дисульфид, ди-2-пропенил
Диаллилдисульфид
ПАПА
Код ТН ВЭД:29309090
MOQ (минимальный объем заказа):1 FCL (полная загрузка контейнера)
Диаллилдисульфид CAS#: 2179-57-9
Диаллилдисульфид входит в число основных аллергенов, присутствующих в чесноке (Allium sativum) и луке. Данные клинических пластырей подтверждают эту связь: у пациентов, у которых уже был положительный результат теста на чувствительность к чесноку с помощью патч-тестов, у всех 13 из тех, кто прошел дальнейшее тестирование с 5% диаллилдисульфидом в вазелине, также была положительная аллергическая реакция.
Химические свойства диаллилдисульфида
Точка кипения |
180-195 °С(лит.) |
плотность |
1,008 г/мл при 25 °C (лит.) |
плотность пара |
>5 (по сравнению с воздухом) |
давление пара |
1 мм рт. ст. (20 °C) |
показатель преломления |
н |
ФЕМА |
2028 | АЛЛИЛДИСУЛЬФИД |
Фп |
144 °F |
температура хранения. |
2-8°С |
Растворимость в воде |
Нерастворим в воде |
растворимость |
Растворим в хлороформе, дихлорметане, этилацетате, ДМСО, ацетоне и т. д. |
форма |
масло |
цвет |
от бесцветного до желтого |
Запах |
Диаллилдисульфид является основным компонентом запаха чесночного масла. |
Порог обоняния |
0,00022 частей на миллион |
Тип запаха |
союзнический |
биологический источник |
синтетический |
Номер JECFA |
572 |
БРН |
1699241 |
ИнЧИКей |
b farjkskfklblbhfysn |
ЛогП |
3.26 |
Справочник по базе данных CAS |
2179-57-9 (Справочник базы данных CAS) |
Справочник по химии NIST |
Диаллилдисульфид (2179-57-9) |
Система регистрации веществ EPA |
Диаллилдисульфид (2179-57-9) |
Информация о безопасности
Коды опасности |
Хп, Си |
Заявления о рисках |
22-36/37/38-10 |
Заявления о безопасности |
26-36/37/39-37/39-16-36 |
читатель |
ООН 2810 6.1/ГУ 3 |
WGK Германия |
3 |
RTECS |
BB1000000 |
Ф |
13 |
TSCA |
Да |
Класс опасности |
6.1 |
PackingGroup |
II |
Код ТН ВЭД |
29309090 |
Данные об опасных веществах |
2179-57-9 (Данные об опасных веществах) |
Применение диаллилдисульфида CAS#2179-57-9
Диаллилдисульфид применяется преимущественно в пищевой, фармацевтической и научно-исследовательской сферах. Его основные области применения можно разделить на три категории:
Пищевой сектор:Являясь натуральным ароматизатором, он является ключевым компонентом, придающим чесноку, луку и другим видам рода Allium уникальный острый вкус, и его обычно используют в пищевых добавках для усиления их вкуса.
Фармацевтические и медицинские исследования: Он обладает определённой биологической активностью, и исследования показали, что он может оказывать потенциальное антибактериальное и липидрегулирующее действие. Он является одним из основных ингредиентов при разработке соответствующих медицинских продуктов и лекарственных препаратов в фармацевтической отрасли.
Сектор исследований аллергии:Являясь основным низкомолекулярным аллергеном чеснока, он часто используется в клинических аллергических тестах (например, патч-тестах) для диагностики аллергии на чеснок у людей.
Заводская выставка
Являясь сертифицированным по стандарту ISO экспортером химической продукции с 15-летним опытом работы, мы используем передовые производственные технологии, современное оборудование и команду профессионалов для поставок высококачественного химического сырья более чем 2000 компаниям по всему миру. Наша продукция широко используется в фармацевтике, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и промышленном производстве, охватывая шесть континентов. Мы стремимся предоставлять клиентам из различных отраслей надежную поддержку цепочки поставок и решения.


